健康功效
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
豆角200g相克食物 | 粉条120g |
洋葱10g相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 蚝油适量 |
味极鲜适量 | 鸡精适量 |
豆角炖粉条的做法
1.准备食材:豆角、粉条、洋葱。
2.豆角摘掉两边的老筋,洗净,切成段。
3.洋葱去掉外皮,切成片。
4.粉条用热水泡软备用。
5.锅中放适量油,放入洋葱炒出香味。
6.放入豆角翻炒均匀。
7.接着放入泡软的粉条一起翻炒。
8.加入适量清水,淹没豆角。
9.淋入味极鲜、盐、蚝油调味,盖盖,中小火炖5分钟。
10.收汁,放入适量鸡精,搅拌均匀即可出锅。