健康功效
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
食材用料
红薯一个相克食物 | 面粉200克 |
白糖适量相克食物 | 安琪酵母粉适量 |
红薯玫瑰花馒头的做法
1.将红薯洗干净去皮备用。
2.将红薯切成片隔水蒸熟。
3.将蒸好的红薯用大点儿的容器装好。
4.将煮熟的红薯用勺子压成红薯泥,放凉后再用。
5.将安琪酵母粉用三十度的温水冲开。
6.装红薯的容器里放入面粉,白糖和冲好的酵母粉,用筷子搅成絮状。
7.将其揉成光滑的面团。
8.揉好的面团用保鲜膜盖好,静置至面团两倍大。
9.发好的面团。
10.将发好的面团揉出气泡,搓成长条。
11.用刀切成大小差不多大的小剂子。
12.擀成稍微厚点儿的皮。
13.将擀好的皮五张依次排开,中间用筷子压一道。
14.把五张皮从上面第一张开始卷,直到把五张皮全部卷起来。
15.用刀按着筷子压印的地方切下去,将卷好的皮切成两半。
16.用手稍微将花瓣整出形状来。
17.蒸锅中添水,将做好的红薯玫瑰花凉水放入蒸锅中,水开后大火蒸二十分钟,关火后虚蒸五分钟。
18.蒸好的红薯玫瑰花馒头。
19.成品图。