韭菜涨蛋糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-27 10:16:14  阅读:9937+ 来源:本站原创作者:刘心

健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒
火腿:健脾、补气、扩张血管
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

草鸡蛋3个韭菜一把相克食物
火腿半根相克食物木耳一把相克食物
适量 生粉少许
黄酒少许适量

韭菜涨蛋糕的做法

  • 1.鸡蛋调匀,放少许盐和生粉继续调匀备用

  • 2.将鸡蛋放入烧热的油锅内

  • 3.再继续加热加了生粉的蛋液变得膨胀,期间不能翻炒,一面煎金黄再翻一面。

  • 4.将煎好的鸡蛋取出切成菱形备用

  • 5.火腿丝切开备用

  • 6.泡发好的木耳切丝备用

  • 7.锅子里放油把木耳煸炒

  • 8.木耳里加入水烧开

  • 9.加入涨鸡蛋块煮下

  • 10.然后加入切好的火腿丝

  • 11.最后加入韭菜煮熟即可盛出

  • 12.装盘,涨蛋糕有一定的厚度哟

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