健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 西兰花150相克食物 | 熟牛肉70 |
| 油适量 | 蒜2-3瓣相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 盐适量 |
| 老抽适量 | 鸡精适量 |
| 香油适量 | |
西兰花炒牛肉的做法
1.西兰花洗净，开水煮2-3分钟，煮的时候水里放少量盐，少量香油，煮好后捞出凉水过滤两遍！
2.葱姜蒜提前切碎，牛肉切块
3.红锅，待锅红后放适量油，葱姜蒜入锅，放适量盐、酱油，开水，熟牛肉入锅翻1-2分钟，再将凉水浸泡好滤掉水的西兰花入锅翻炒2-3分钟，放少量盐，鸡精，味精！出锅
