健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
干茶树菇1小把 | 香干6片 |
香芹菜1把 | 广式腊肠1根 |
洋葱半个相克食物 | 青红椒2个 |
酱油3勺 | 蚝油1勺 |
海鲜酱1勺 | 白糖半勺相克食物 |
高汤 | 油 |
干锅茶树菇香干的做法
1.准备好干茶树菇。
2.先冲洗干净。
3.切掉根部。
4.放入碗里浸泡一个晚上。
5.准备好豆腐干。
6.斜刀切片。
7.腊肠切片。
8.洋葱切丝。
9.准备好芹菜。
10.切成小段。
11.准备好青红椒。
12.切成片。
13.浸泡过夜的茶树菇。
14.连同汤水放入高压锅。
15.加入腊肠。
16.加入三勺左右的红烧酱油。
17.加入一勺蚝油。
18.加入一勺海鲜酱。
19.加入洋葱丝。
20.加入半勺白糖。
21.加入高汤(肉汤或者鸡汤)。
22.水量到高压锅三分之一的深度,盖好保险盖煮开发出扑哧声后继续煮20分钟,不用改火。
23.热锅冷油。
24.加入豆腐干煸炒一下。
25.把上面高压锅里煮好的菜连同汤水倒入锅里,煮开。
26.加入青红椒。
27.再准备一个可以放在电磁炉上的锅子。
28.底部放入芹菜段。
29.上面放叶子。
30.把锅里煮好的菜和汤汁浇在上面,把锅子放在电磁炉上,边吃边小火力煮。