健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
食材用料
| 猪肉60g相克食物 | 土豆半个或一个相克食物 |
| 鹌鹑蛋适量相克食物 | 油菜两颗相克食物 |
| 酱油少许 | 盐少许 |
小炖土豆的做法
1.猪肉切片，土豆切块，油菜洗净，熟鹌鹑蛋剥皮备用。
2.锅里下油，加花椒大料炒香下肉片。
3.肉片变白后加入土豆块，翻炒片刻。
4.加入酱油、盐翻炒均匀。
5.加适量水放鹌鹑蛋，鹌鹑蛋下锅前用筷子扎个洞，可以快速入味。
6.盖上锅盖焖至土豆软绵。
7.下油菜，再焖片刻，关火继续焖软油菜。
8.出锅。
