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炖羊骨的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-27 13:59:10  阅读：6799+ 来源：本站原创作者：谭维维

健康功效

羊骨：补肾、止血、强筋骨

食材用料

羊骨3斤 葱姜，盐，料酒适量
花椒，草果，桂皮适量 辣椒，茴香，八角适量
老抽，香叶，水适量

炖羊骨的做法

  • 1.羊骨洗净泡去雪水，炒锅水开放入羊骨焯水

  • 2.利用焯水时间准备好调料

  • 3.羊骨炒好沥干水放入高压锅开小火

  • 4.然后倒入料酒，两小碗水，老抽，再加入备好的调料

  • 5.锅开后放适量盐撒在上面盖盖，排气阀上汽压20分钟

  • 6.20分钟后关火待自然放气后打开高压锅

  • 7.出锅盛盘撒少许葱花即可

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