食材用料
羊腿肉200克 | 香葱3根相克食物 |
蒜4粒相克食物 | 盐1小匙 |
米酒3大匙相克食物 | 孜然粉1大匙 |
辣椒粉1小匙 | 素油1小匙 |
孜然香葱羊肉的做法
1.冰冻羊腿肉冲洗一下,在没有完全解冻之前,把皮和骨头都剔除,羊腿肉切片备用。葱斜刀切寸段。
2.把调味料通通放入羊肉中,搅拌均匀后静置2个小时入味。(有时候我会头天码味隔天再用更好吃。)
3.烧热炒锅,放2匙素油,把羊肉放入,大火翻炒至羊肉变色,马上下葱段,兜匀即起锅。
羊腿肉200克 | 香葱3根相克食物 |
蒜4粒相克食物 | 盐1小匙 |
米酒3大匙相克食物 | 孜然粉1大匙 |
辣椒粉1小匙 | 素油1小匙 |
1.冰冻羊腿肉冲洗一下,在没有完全解冻之前,把皮和骨头都剔除,羊腿肉切片备用。葱斜刀切寸段。
2.把调味料通通放入羊肉中,搅拌均匀后静置2个小时入味。(有时候我会头天码味隔天再用更好吃。)
3.烧热炒锅,放2匙素油,把羊肉放入,大火翻炒至羊肉变色,马上下葱段,兜匀即起锅。
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