健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 拉皮一个 | 黄瓜半根相克食物 |
| 青辣椒一小个相克食物 | 瘦肉适量 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 花生油适量 |
| 蒜三、四瓣相克食物 | 麻汁适量 |
| 醋适量相克食物 | 盐适量 |
| 味精少量相克食物 | 酱油适量 |
炒肉拉皮的做法
1.辣椒 青椒 胡萝卜切丝。
2.黄瓜切丝。
3.拉皮切丝。
4.黄瓜加醋 蒜泥 麻汁 盐拌匀，备用。
5.热锅凉油加入肉丝煸炒，加适量酱油上色。
6.加入青椒 胡萝卜丝，和肉丝一起煸炒，加入少量盐 ，至出香味。
7.切好的拉皮放入翻炒，加入醋，再加入拌好的黄瓜丝，搅拌匀，再加入适量盐味精调好味。
8.拌匀调味后出锅盛盘。
9.香味扑鼻了，开吃吧！
10.好吃看得见！！
