健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 胡萝卜适量相克食物 | 洋葱适量相克食物 |
| 猪肉适量相克食物 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | 料酒适量 |
| 姜适量相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 油适量 |
胡萝卜洋葱炒肉的做法
1.猪肉洗净切成薄片，用适量料酒，生抽，盐腌制十分钟左右
2.胡萝卜洗净切成片，洋葱剥去外皮洗净切成片，姜切丝
3.炒锅放油烧热放入姜丝煸炒，放入猪肉片划散炒制颜色发白
4.放入适量盐，生抽，翻炒均匀，放入胡萝卜炒至发软
5.加入洋葱，翻匀炒制片刻，最后放入适量蚝油，鸡精调味即可
6.盛入盘子中即食
