健康功效
西芹：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 主料：百合100克 | 辅料：柿子椒20克 |
| 西芹20克相克食物 | 水发木耳20克 |
| 调料：花生油15克 | 盐2克 |
| 味精1克相克食物 | 白砂糖2克相克食物 |
| 玉米淀粉10克 | 姜5克相克食物 |
三色炒百合的做法
1.将鲜百合洗净；
2.红椒洗净切成小片；
3.西芹去筋切成片；
4.鲜木耳洗净切成小片备用；
5.锅内加水烧开，先投入百合、西芹片、鲜木耳片，用中火煮片刻捞出；
6.另起锅倒入油烧热，放入姜片、红椒片翻炒几下；
7.放入百合、西芹片、木耳片、盐、味精、白糖，用中火炒透入味，然后用水淀粉勾芡即可。
