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凤丝仙人掌的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 03:07:10  阅读：2770+ 来源：本站原创作者：孙菲菲

健康功效

韭黄：温中、补肾壮阳、行气

食材用料

主料：鸡肉50克 仙人掌150克
韭黄10克生姜5克相克食物
色拉油8克 盐4克
味精2克相克食物白糖1克相克食物
湿生粉适量 熟鸡油1克。

凤丝仙人掌的做法

  • 1.将鸡肉切成丝，仙人掌切丝洗净，韭黄切段洗净，生姜去皮切丝；

  • 2.在鸡肉丝中加少许盐、味精，用湿生粉腌好，烧锅下少许油，滑炒至八成熟时倒出；

  • 3.另烧锅下油，放入姜丝、仙人掌、韭黄，用中火炒至快熟时，倒入鸡丝，调入盐、味精、白糖炒透入味，然后用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即成。

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