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花椒象拨蚌的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 11:55:32  阅读：3999+ 来源：本站原创作者：陈伟霆

健康功效

彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

象牙蚌100克 花椒30克30克
彩椒30克 调料：橄榄油100克
日本豉油10老

花椒象拨蚌的做法

  • 1.将象拔蚌去壳，去皮洗净，改刀片成薄片;将锅中水烧至65度，放入象拔蚌，快速捞出下入冰水中备用

  • 2.将花椒用橄榄油炼制成花椒油;彩椒切成长条片放盐、花椒油拌均匀垫底。

  • 3.将象拔蚌从冰水中取出，放少量日本豉油，倒入热的花椒油花椒，用鲜花椒装饰。

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