健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪肉适量 | 萝卜干适量 |
| 胡萝卜丝适量 | 青椒丝适量 |
| 植物油适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 生抽适量 |
| 胡椒粉适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
肉炒萝卜干的做法
1.取适量萝卜干
2.放入盆中，倒入开水浸泡
3.肉、青椒、胡萝卜分别切丝，姜切片，葱切末
4.将泡发的萝卜干洗净，挤出水份
5.锅中热油，倒入肉丝（肉丝无需切的太细，这样和萝卜干在一起，很难分辨出肉哦）
6.加入生抽
7.放入葱、姜、蒜爆香
8.倒入萝卜干
9.加入盐，胡椒粉煸炒
10.倒入适量清水，焖10分钟
11.加入青椒和胡萝卜丝翻炒
12.加入适量味精
13.大火收汁
14.盛盘即可
