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海鲜料理豆豉鲭鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 12:17:40  阅读：607+ 来源：本站原创作者：杨子

食材用料

挪威薄盐鲭鱼110g1片 姜、豆豉适量
葱、辣椒适量油少许

海鲜料理豆豉鲭鱼的做法

  • 1.汇鲜市集卖的鲭鱼是真正来自于挪威，有丰富的鱼油吃起来不干柴、又有丰富的DHA，是全家人营养的来源喔！

  • 2.拆开真空包装后清洗干净，画上三刀装饰

  • 3.锅底放入少许油，煎至二面金黄。（照片里的油是不小心放太多的）

  • 4.起锅后利用锅底的油下姜丝、豆鼓炒至出味。

  • 5.葱及辣椒切丝

  • 6.煎好的鲭鱼片、放上葱丝及辣椒丝，淋上刚炒好的豆汁，即可完成

  • 7.鲭鱼已有薄盐，豆豉也咸，不要再加盐啰！

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