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丝瓜毛豆的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 12:57:36  阅读：5050+ 来源：本站原创作者：温兆伦

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
毛豆：健脾、益气、清热解毒
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

丝瓜一根相克食物毛豆300克相克食物
红椒1个 葱姜
盐 鸡精
食用油

丝瓜毛豆的做法

  • 1.所有食材准备好。

  • 2.毛豆剥成豆米。

  • 3.丝瓜削掉皮，清洗干净。红椒去籽，清洗干净。

  • 4.锅内热油，倒入葱姜爆香。

  • 5.倒豆米下锅翻炒，豆米变绿断生，加适量盐，使之入咸味。

  • 6.加适量的水，让毛豆稍煮3分钟。

  • 7.加入丝瓜红椒一起翻炒。

  • 8.丝瓜变色变软，即可加入鸡精，关火装盘。

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