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茄汁莴笋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 13:09:59  阅读：7148+ 来源：本站原创作者：徐峥

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

西红柿2个相克食物莴笋1根相克食物
白蘑菇5个相克食物 盐少许
香油几滴糖少许相克食物
食用油少许

茄汁莴笋的做法

  • 1.材料全部洗净切片。

  • 2.烧开水，将莴笋放入焯一下捞出，沥去水分。

  • 3.锅热倒少许油，下西红柿翻炒。

  • 4.倒入蘑菇片。

  • 5.翻炒均匀煮一会至西红柿出汤，如果西红柿较酸可加入少许糖。

  • 6.最后倒入焯好的莴笋片，翻炒片刻，最后调入盐，滴入几滴香油即可。

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