青豆花生米的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青豆：健脾、益气、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

青豆花生米的做法

• 1.花生与青豆安一比一的比例备好

• 2.晚上用水泡上，第二天就可以用了，这是泡了一夜的青豆花生。

• 3.小锅加上清水煮花椒盐水，放花椒，八角，姜片，盐，烧开，倒到一个大碗里，备用

• 4.小锅重新加水，把青豆放入，烧开，再煮7,8分钟，关火捞到花椒盐水里。小锅洗净再重新加水，放花生米，烧开再煮6,7分钟关火捞到花椒盐水里

• 5.花生青豆在花椒盐水里泡一天就可以吃了

• 6.想吃的时候，舀出一些，是非常好的下酒菜，也是喝粥必备。