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淮山枸杞炖乌鸡的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 14:46:45  阅读：4448+ 来源：本站原创作者：金莎

健康功效

乌骨鸡：补肝肾、清虚热、扩张血管
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

乌骨鸡1/4只相克食物 水2000c.c
淮山5公克相克食物枸杞1大匙相克食物
红枣6粒相克食物 姜片1片
米酒2大匙相克食物 盐少许

淮山枸杞炖乌鸡的做法

  • 1.乌骨鸡切大块过水川烫备用。

  • 2.取一炖盅，加入水、乌骨鸡块、淮山、枸杞、红枣、姜片、米酒等材料后，在炖盅口上封住一层保鲜膜。

  • 3.放入蒸笼里，以大火蒸1.5小时后取出，加盐调味即可。

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