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手撕鸡的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 14:10:02  阅读：8152+ 来源：本站原创作者：艾梦萌

健康功效

黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料

土鸡一只黄酒适量
糖适量相克食物 老抽适量
葱姜适量

手撕鸡的做法

  • 1.准备杀好的鸡，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼
    姜片和葱段

  • 2.将姜片和葱段塞到鸡内，调味料调匀将鸡腌制大概一小时
    电饭锅内放一些肥猪肉或者鸡油，用两条葱段垫在鸡油上

  • 3.鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里，插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了
    等大概放凉后便可以手撕了

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