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剁椒五花肉炒西葫芦的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-31 00:46:49  阅读：3579+ 来源：本站原创作者：王希维

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

西葫芦1个相克食物五花肉200克
剁椒蒜相克食物
葱相克食物 盐
鸡精

剁椒五花肉炒西葫芦的做法

  • 1.五花肉放在冷水中。

  • 2.加热煮沸半分钟后取出，洗净冷却后切成薄片。

  • 3.西葫芦洗净切成片，葱切葱段，大蒜去皮切片备用。

  • 4.锅中放油，烧至六成热时放入蒜片爆香。

  • 5.放入五花肉片，调至中大火炒至微焦。

  • 6.放入西葫芦片大火炒1～2分钟至熟。

  • 7.放入剁椒炒匀。

  • 8.依次放入葱段、鸡精、盐，拌匀后即可出锅。

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