羊肉炖萝卜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-30 15:11:47  阅读:6149+ 来源:本站原创作者:吴秀波

健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

羊肉450克相克食物萝卜1根相克食物
生姜适量相克食物 生抽适量
老抽少量冰糖5颗相克食物
八角5颗陈皮3片
香叶适量桂皮适量
茴香适量料酒适量

羊肉炖萝卜的做法

  • 1.羊肉切块洗干净备用

  • 2.白萝卜去皮洗干净,切滚刀块备用…

  • 3.备好图中材料,有八角,香叶,桂皮,茴香,陈皮,生姜…

  • 4.锅里放适量水,放入几片香叶和八角,再加入少许料酒倒入羊肉煮开绰水…

  • 5.羊肉绰水后倒出滤干水分备用

  • 6.锅里倒入适量油,加入适量冰糖,倒入备好的香料中小火炒香,再倒入羊肉继续煸炒…

  • 7.羊肉煸炒片刻后加入切好的萝卜继续翻炒

  • 8.煸炒一下,把火调小,倒入适量生抽,老抽调味翻炒均匀…

  • 9.紧接着把炒好的羊肉萝卜香料一同倒入压力锅,倒入适量水及生姜片…

  • 10.然后盖上盖子,插电,按下牛羊肉键就可以咯…

  • 11.时间约30分钟就可以开盖了,香喷喷的羊肉炖萝卜就可以吃啦

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