健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
羊肉450克相克食物 | 萝卜1根相克食物 |
生姜适量相克食物 | 生抽适量 |
老抽少量 | 冰糖5颗相克食物 |
八角5颗 | 陈皮3片 |
香叶适量 | 桂皮适量 |
茴香适量 | 料酒适量 |
羊肉炖萝卜的做法
1.羊肉切块洗干净备用
2.白萝卜去皮洗干净,切滚刀块备用…
3.备好图中材料,有八角,香叶,桂皮,茴香,陈皮,生姜…
4.锅里放适量水,放入几片香叶和八角,再加入少许料酒倒入羊肉煮开绰水…
5.羊肉绰水后倒出滤干水分备用
6.锅里倒入适量油,加入适量冰糖,倒入备好的香料中小火炒香,再倒入羊肉继续煸炒…
7.羊肉煸炒片刻后加入切好的萝卜继续翻炒
8.煸炒一下,把火调小,倒入适量生抽,老抽调味翻炒均匀…
9.紧接着把炒好的羊肉萝卜香料一同倒入压力锅,倒入适量水及生姜片…
10.然后盖上盖子,插电,按下牛羊肉键就可以咯…
11.时间约30分钟就可以开盖了,香喷喷的羊肉炖萝卜就可以吃啦