健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡胸肉200g | 鲜面条300g |
| 辣椒油2勺 | 蒜4瓣相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 小葱2棵相克食物 |
| 花椒约20粒 | 蚝油1勺 |
| 生抽2勺 | 醋1勺相克食物 |
| 白糖1勺相克食物 | 芝麻酱1勺 |
怪味鸡丝凉面的做法
1.准备一个大一点的碗，放入一勺芝麻酱，在分次加入温水，加水的同时用筷子顺着一个方向将芝麻酱和温水调匀，调到芝麻酱用勺子舀起来后呈一条直线下落的状态就好。
2.加入两大勺辣椒油。
3.取一半的葱姜蒜切末放入碗中。
4.再放入1勺蚝油、2勺生抽。
5.1勺糖和一勺醋。
6.把碗中的料拌匀就是怪味料汁。拌匀之后可以尝一下，根据自己的口味酌量加盐。
7.鸡胸肉用流水洗净。锅中倒入清水，放入鸡胸肉、葱、酱、蒜和花椒，大火煮沸后，撇去浮沫，转小火继续煮10分钟，关火后再焖5分钟左右。
8.鸡胸肉捞出后放凉，用手撕成丝。
9.锅中倒入清水，大火煮沸后，放入面条。
10.煮熟后捞出用流水冲凉后沥干，再倒一点色拉油拌匀防止面条粘连。
11.面条盛入碗中，放上鸡丝。
12.再淋上调好的怪味料汁，拌匀就开吃喽。
