健康功效
蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 胡萝卜半截 | 袖珍鲍菇100克 |
| 干木耳5朵 | 蒜薹200克相克食物 |
| 腊肠半根 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 盐 |
| 生抽 | 白糖相克食物 |
| 鸡精 | 食用油 |
菌菇蒜薹的做法
1.所有食材准备好。
2.鲍菇洗净，切成小条。
3.蒜薹胡萝卜洗净，切段，腊肠撕去肠衣，切片。
4.黑木耳泡发，洗净并用手撕成小朵。
5.炒锅加热注油，放葱姜爆香。
6.先放腊肠片下锅翻炒片刻。
7.再放胡萝卜微煎一小会儿。
8.再放鲍菇条下锅翻炒2分钟。
9.鲍菇变软后，倒入黑木耳翻炒片刻。
10.再放蒜薹下锅快炒2分钟。
11.最后依次加入少量的盐，半勺生抽，四分之一勺白糖，少量鸡精拌匀入味后，即可关火装盘。
