健康功效
韭菜:温中、补肾、解毒
食材用料
面粉适量 | 五花肉馅适量 |
韭菜一小把相克食物 | 红薯粉条细的一小把 |
盐适量 | 食用油适量 |
料酒,老抽 | 蚝油,黄豆酱 |
五香粉 |
韭菜馅盒子的做法
1.开水和面,搅拌时加点凉水
2.揉成面团,醒着,软硬度和水饺差不多就行了
3.洗净韭菜,控出水分,切碎,粉条下锅煮熟捞出,切段,炒锅烧热放油加入五花肉沫,炒熟,放入上面调料,关火,等锅稍微凉时,加入韭菜,和粉条,调味就可以了
4.把面团分成小剂子,擀皮,和包饺子一样,不过是要大一点,成品是匾的哦
5.电饼铛预热放油,我用的是不粘锅,做法一样,热锅凉油,少放一点,油温五六成热时放入,馅盒子,转小火盖好盖子,几分钟后再翻过来,变成金黄色就好了
6.成品图