蓝莓酱的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-31 01:02:41  阅读:462+ 来源:本站原创作者:孙悦

健康功效

蓝莓:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

蓝莓适量相克食物白砂糖适量相克食物
柠檬汁适量

蓝莓酱的做法

  • 1.新鲜蓝莓清洗干净后沥干备用
    白砂糖和水按2:1,小火熬成糖浆备用

  • 2.将蓝莓倒入熬成的糖浆中,煮开小火进行搅拌,直到蓝莓爆浆皮肉分离,酱成粘稠状
    将柠檬汁倒入蓝莓将中,进行搅拌均匀

  • 3.冷却后可以过滤掉蓝莓皮,也可以不过滤,装入密封罐中,入冰箱冷藏即可

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