健康功效
海螺:明目、清热
木耳:润肺止咳、补气、止血
食材用料
海螺2个相克食物 | 尖椒1个 |
木耳少许相克食物 | 淀粉少许 |
蛋清一个 | 葱姜少许 |
食用油少许 |
炒螺片的做法
1.做法
1
海螺去壳清洗干净,控干水分
尖椒木耳少许
尖椒切片,姜切末,蒜切片
一个蛋清,淀粉加少许水调好2.海螺肉切片,加入蛋清和水淀粉抓匀放置片刻
锅中水烧到差不多8成热,放入海螺片滑开,即刻捞出控干水分
油热后蒜片爆香再姜末煸炒3.放入尖椒木耳煸炒片刻
放入海螺肉迅速煸炒后,加少许盐,水淀粉勾芡即可出锅
海螺:明目、清热
木耳:润肺止咳、补气、止血
海螺2个相克食物 | 尖椒1个 |
木耳少许相克食物 | 淀粉少许 |
蛋清一个 | 葱姜少许 |
食用油少许 |
1.做法
1
海螺去壳清洗干净,控干水分
尖椒木耳少许
尖椒切片,姜切末,蒜切片
一个蛋清,淀粉加少许水调好
2.海螺肉切片,加入蛋清和水淀粉抓匀放置片刻
锅中水烧到差不多8成热,放入海螺片滑开,即刻捞出控干水分
油热后蒜片爆香再姜末煸炒
3.放入尖椒木耳煸炒片刻
放入海螺肉迅速煸炒后,加少许盐,水淀粉勾芡即可出锅
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