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咖喱牛腩盖浇的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-11-03 20:11:43  阅读：6543+ 来源：本站原创作者：孙耀威

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
米饭：活血化瘀
咖喱：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

食材用料

牛腩适量相克食物土豆适量相克食物
米饭适量相克食物咖喱适量相克食物
老抽一滴

咖喱牛腩盖浇的做法

  • 1.先将牛腩在砂锅中炖烂，或者用高压锅压到软糯

  • 2.土豆切块，（小块即可），然后放适量油，翻炒至金黄，加水慢炖

  • 3.然后按照自己的口味加入咖喱，将土豆炖软后加入提前制作好的牛腩，慢炖入味

  • 4.做后大火收汁，盖到米饭上即可，在收汁的时候放一滴酱油，颜色将会更漂亮

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