健康功效
猪大肠：护肝、增强免疫力、延缓衰老
红萝卜：活血化瘀
槐花：清肝明目、凉血止血、扩张血管
食材用料
| 猪大肠1米 | 腊肠1条相克食物 |
| 肥腊肉少许 | 猪骨几块 |
| 红萝卜1条 | 蜜枣2颗 |
| 槐花1块钱相克食物 | 绿豆少许相克食物 |
| 黑芝麻少许相克食物 | 糯米200g相克食物 |
| 蚝油20g | 鸡粉少许 |
| 盐少许 | 糖少许相克食物 |
猪大肠酿糯米的做法
1.糯米、绿豆、黑芝麻提前几个小时浸泡，猪大肠必须里外清理干净，外面必须拿盐抓洗干净
2.调味料将糯米腌制片刻
3.同时准备槐花，猪骨，蜜枣，红萝卜，姜片的汤底
4.将切丁的腊肉腊肠，绿豆芝麻和糯米拌均匀
5.搅拌好的样子
6.拿绳子扎好，我是拿米袋上的绳子。这工是细心活，猪大肠滑
7.拿勺子慢慢的塞料进猪大肠。猪大肠不能紧也不能太松。剩余的猪大肠可以直接下锅
8.另开一盆热水，放入酿入糯米的猪大肠，猪大肠收缩之后，拿牙签扎洞洞，防止猪大肠里面煮不透
9.将猪大肠放入槐花汤里，1.5个小时就可以开吃
10.切片的猪大肠糯米
11.美味的槐花汤，清热，广东人记忆中，妈妈的味道，苦中带甜
