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蒸鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-08-27 03:32:21  阅读：3512+ 来源：本站原创作者：责任编辑NO。许安怡

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

鸡蛋2个相克食物 温水少许
食用油几滴 味极鲜1勺
醋半勺相克食物香油几滴

蒸鸡蛋羹的做法

  • 1.将鸡蛋打散，搅打均匀。

  • 2.倒入少许温水，继续搅打。

  • 3.搅打过程中会有很多沫沫，搅打均匀后要撇去浮沫。

  • 4.倒入炖盅或小碗。滴几滴食用油。

  • 5.盖上盖子或用保鲜膜覆盖，避免起泡泡。水开后上蒸笼，大火蒸15分钟。

  • 6.将味极鲜、香醋，香油加少许纯净水调匀成调味汁。将料汁倒入蒸好的鸡蛋羹即可。

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