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清炒甘蓝的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-08-27 03:15:00  阅读：8188+ 来源：本站原创作者：责任编辑NO。谢兰花

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

绿甘蓝叶红椒
植物油蒜相克食物
生抽香油
盐味精相克食物

清炒甘蓝的做法

  • 1.甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。

  • 2.蒜切丁，红辣椒切环。

  • 3.锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。

  • 4.放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。

  • 5.出锅前放入味精和香油。

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