金承天 (彭于晏 饰)
20岁，俊帅的承天从小即有着敏锐嗅觉、充满香味的离奇梦境。承天无意中巧遇香之，因香之头发所散发出的香味，正是反复出现承天梦中的香味，承天对香之一见钟情，却不知这是一段被前世宿缘所牵引的，苦恋的开端。在汉城感情受挫的承天，回台湾完成大学学业，由于依然无法忘怀香之的气息，承天寄情于研究香水，一心要复制梦中的香味，同时与好友宋新在PUB中演唱，也兼差做着电台主持人。
佐仓良平 (彭于晏 饰)
1941年的佐仓良平22岁，台湾出生的日本飞行员。佐仓与全浩妍在佛寺相遇，种下来生的种子。“浩妍，来生我会循着香味找到你。”——这是佐仓最后的遗言。
金承天/佐仓良平的饰演者彭于晏介绍：
彭于晏，1982年3月24日出生于台湾澎湖，中国台湾影视男演员、歌手。2002年，彭于晏出演了首部电视剧《爱情白皮书》 而踏入演艺圈。2005年，因出演仙侠剧《仙剑奇侠传》中唐钰一角而受到。2006年，主演剧情片《六号出口》。2007年，凭借爱情片《基因决定我爱你》提名第44届台湾电影金马奖最佳新演员;并为金马短片单元制作片头，完成了个人导演处女作。2009年，发行首张个人EP《非爱不可》。2011年，彭于晏凭借励志片《翻滚吧!阿信》提名第48届台湾电影金马奖最佳男主角。2012年起，他相继主演了动作片《寒战》、爱情片《分手合约》等。2013年，主演动作片《激战》并凭借该片提名第50届台湾电影金马奖及第33届香港电影金像奖最佳男配角。2014年，主演动作片《黄飞鸿之英雄有梦》并凭借该片提名第34届香港电影金像奖最佳男主角;同年，其主演的校园爱情电影《匆匆那年》在中国内地收获5.9亿票房。2015年，主演青春片《破风》。2016年，其主演的动作警匪片《湄公河行动》突破10亿票房，刷新了华语警匪片票房纪录[9-10]。
尹香之 (秋瓷炫 饰)
23岁，大四学生。自信、个性独立、坚定而理智。有创作人的特质，偶尔放浪形骸的生活习性，却种下日后身患重症的病因，在感情上，仍保持着传统的观念，囿于社团中前后辈的关系，以及另有学长朴成俊的追求，而始终不敢接受承天的追求。在大学毕业后，从事纪录片拍摄的工作，因缘际会，到台湾拍摄外景，与承天重逢，历经波折接受了承天，不料，就在两人准备结婚前，香之以为自己身罹重症，又从催眠的经验中，得到前世与承天离散的故事，因此认定此生的爱情仍将以悲剧收场。
全浩妍 (秋瓷炫 饰)
18岁，在中药铺的父兄安排下，将与邻村另一药材批发行的长子成婚。巧遇走访佛寺迷途的佐仓良平，开启了全浩妍人生的另一扇窗，与佐仓一见钟情的浩妍，勇敢的用生命去见证了这段短暂的爱情，并以坚定的信念，换得来生的承诺。
尹香之/全浩妍的饰演者秋瓷炫介绍：
秋瓷炫(Choo Ja Hyun)，1979年1月20日出生于韩国大邱市。毕业于韩国檀国大学戏剧系，影视女演员。1996年，主演SBS偶像剧《成长的感觉18岁》出道;2003年，出演偶像剧《恋香》;2006年，主演动作电影《生死决断》，获得第43届韩国电影大钟奖‘’最佳新人女演员奖‘’;2007年，主演武侠剧《大旗英雄传》，正式踏入中国影视圈。2011年，主演都市情感剧《回家的诱惑》，饰演温柔贤惠的家庭主妇林品如，获得亚洲偶像盛典亚洲偶像最受欢迎海外演员奖;2012年，主演民族古装剧《木府风云》;2013年3月，出席中央电视台2012中国电视剧年度明星盛典，获得“国际合作奖”;2014年，主演古装剧《长安三怪探》;2015年，主演抗战剧《最后一战》;2016年，主演的都市情感剧《幸福在一起》;5月20日，出席2016韩流商品博览会，并担任韩流宣传大使。
金智中 (刘松仁 饰)
43岁，承天的父亲。一位成熟内敛感性的陶艺家，并在大学教授艺术课程，心中最难忘的仍是多年前和申巧英的那段刻骨铭心的婚外情。由于承天和香之交往，促成智中和巧英重逢，面对旧情人，智中心底的火花再被燃起，加上建之身世之谜的轮廓日渐清晰，智中走到必须面对重新醒视人生方向的十字路口。
金智中的饰演者刘松仁介绍：
刘松仁(Damian Lau Chung Yan)，1949年10月14日生于中国香港，祖籍广东潮州，香港影视演员。1971年考入香港丽的映声电视台第5届艺员训练班，1972年毕业后加盟香港丽的电视台，1976年签约无线电视。1975年出演《家春秋》;1977年在《陆小凤》系列电视剧中饰演陆小凤。1980年出演《京华春梦》，饰演金振西。1985年参演《萍踪侠影录》饰演张丹枫，1986年主演《九月鹰飞》饰演叶开。2006年，凭借高群书执导的电影《东京审判》 提名第26届金鸡奖最佳男主角。2007年，出演央视与TVB合拍的时装商战剧《岁月风云》，2011年出演穿越剧《步步惊心》。2014年4月，主演电视剧《步步惊情》播出。2016年，主演合家欢喜剧电影《非常父子档》。
申巧英 (沈时华 饰)
22岁，香之的阿姨。个性看似独立坚强，内心却非常执着情感的女性。少女时代因为和金智中都热爱陶艺，进而发生一段不伦之恋。曾经因为目睹智中与承天的父子情深，不想让承天失去父亲所以选择离开，十余年后，却眼见建之与智中投缘，是否该说出真相，是否该再次争取与智中长相厮守，巧英面对最大的矛盾。
申巧英的饰演者沈时华介绍：
沈时华，台湾演员、节目主持人，20世纪80年代到90年代受两岸瞩目的实力演技派女星。
宋新 (白吉胜 饰)
20岁，承天一起长大的朋友。家境富裕，原本是一个幽默活泼的年轻人，进入社会后，却因父亲逼迫他放弃喜爱的音乐，接掌家族事业，在心理上产生极大的压力而经常不快乐，但却始终支持承天追求爱情。宋新和庆友平顺相恋多年，最后却悲剧收场，与同样失意的承天一起重新开创人生。
宋新的饰演者白吉胜介绍：
白吉胜(1979年8月2日-)，艺名Ben，台湾歌手、演员及主持人。曾是歌唱组合B.A.D成员之一。蓝心湄的干儿子。2010年初参加中视《金曲超级星》比赛，争取发行个人专辑的机会，获第五名。
崔庆友 (李喜真 饰)
20岁，温柔善良的韩国女孩，在汉城邂逅宋新。主修陶艺的庆友也是智中的学生，对于陶艺具天份，宋新是她唯一交往的男友，一往情深，为了跟宋新，庆友在大毕后独自来到台湾，不为宋新家族接受。异乡的寂寞加上法婚的挫折，目睹宋新和以恩的一夜情，在走投无路的状况下，择以自杀结束生命，酿成周遭亲朋好友永远的遗憾。
崔庆友的饰演者李喜真介绍：
李喜真，演员，代表作：《急速青春》、《恋香》、《米迦勒之舞》等。
王以恩 (许玮伦 饰)
18岁，承天家世交之女，牙医系学生。娇纵活泼且美丽，有著令人难以抗拒的魅力，总有一卡车的异性拜倒在她的石榴裙下，但偏偏她都不为所动，仅对承天情有独钟，一心希望成为承天的妻子，以恩亦非常得承天母亲李敏之疼爱与欢心，所以总认为承天的冷淡、拒绝，都是香之从中做梗，导致她与承天无法结合。后因确认承天将与香之结婚，从小备受呵护、一生顺遂的她，在初嚐情场失意的打击之余，阴错阳差与宋新发生一夜情，想不到庆友因此自杀，造成宋新、庆友的爱情世界陷入黑暗的悲剧。
王以恩的饰演者许玮伦介绍：
许玮伦，1978年11月13日出生于台湾省台北市，中国台湾女演员，毕业于华冈艺校音乐科、淡江大学法国语文学系。2001年，出演个人首部电视剧《流星花园》，从而正式进入演艺圈;同年，凭借电视剧《18岁的约定》入围“金钟奖”最佳女配角。2002年，主演台湾偶像剧《偷偷爱上你》。2003年，出演个人首部电影《向左走.向右走》。2004年，在台湾偶像剧《撞球小子》中饰演女主角阿茵;同年，出版首本个人写真集《许玮伦的蛋蛋日记》。2005年，在台湾偶像剧《恶男宅急电》中饰演女主角苏蓉蓉。2006年，出版个人第二本写真集《许玮伦的美丽7堂课》;同年，主演爱情偶像剧《想飞》。2007年1月28日19时37分，因车祸重伤而不治身亡，年仅28岁。
恋香演员表(其他演员)
李敏 (李欣 饰)
朴成俊 (吴世圭 饰)
许美贞 (明智妍 饰)
尹建之 (康珉珪 饰)
申淑英 (裴美子 饰)
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