健康功效
料酒：活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 圆白菜1/4棵相克食物 | 蒜1瓣相克食物 |
| 干辣椒3个相克食物 | 料酒1大勺 |
| 白醋1大勺相克食物 | 白糖1小勺相克食物 |
| 盐少许 | 红辣椒 |
清香手撕圆白菜的做法
1.准备齐所有材料。
2.圆白菜用手撕成大片，放入沸水中焯烫。
3.焯烫至圆白菜变软，捞出后浸入冷水中。
4.待圆白菜变凉后，捞出沥干，撕成小片。
5.将蒜切碎备用。
6.锅烧热后放入油，油烧热后放入切碎的干辣椒和蒜末。
7.煸炒出香味后，放入撕成小片的圆白菜。
8.倒入料酒。
9.倒入白醋。
10.放入新鲜红辣椒。
11.调入白砂糖。
12.加入少许盐，翻炒均匀后即可。
