玉米面发糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-10 07:20:48  阅读:5175+ 来源:本站原创作者:萧蔷

健康功效

豆浆:富含胡萝卜素、易产气、活血化瘀

食材用料

玉米面适量 白面和玉米面差不多
豆浆用九阳豆机打磨不用全碎相克食物 发酵粉
小苏打葡萄干

玉米面发糕的做法

  • 1.玉米面中加入面粉,如果想黄一些可少加面粉

  • 2.发哮粉适量放入自己打磨的带有豆渣的豆浆中,温度不能高于40。

  • 3.然后把豆浆倒入混合面中绞均匀

  • 4.盖上保鲜膜,放到温度10左右的地方,一到两个小时,闻到一丁点酸味后放入小苏打,然后加入葡萄干,如果想要造型需要磨具

  • 5.放入锅内水烧开后蒸20到30分钟,面饼定型以后用筷子扎几个洞

  • 6.蒸好以后拿出去掉道具,热的时候发粘,晾干以后就好了

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