健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 冬瓜250克相克食物 | 豆豉少许相克食物 |
| 青椒2根相克食物 | 红椒2根 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 味精少许相克食物 | 蒜少许相克食物 |
| 葱花少许 | |
豆豉辣椒炒冬瓜的做法
1.冬瓜切薄片。
2.青、红椒、豆豉、蒜切碎（我豆豉放多了一点，颜色偏黑了）
3.油锅烧热，下蒜、辣椒、豆豉炒香。
4.下冬瓜翻炒约3分钟。
5.炒至冬瓜变软，加适量盐（豆豉有点咸，注意盐的用量），少许味精，一小勺开水，炒匀即可。
6.出锅装盘，撒点葱花，香香辣辣的很开胃。
