健康功效
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| (油皮)中筋粉150g | 猪油40g |
| 糖20g相克食物 | 水60ml |
| (油酥)低筋粉120g | 猪油50g |
| 香芋馅300g | 蛋黄液一个 |
| 芝麻少许相克食物 | |
香芋酥的做法
1.把材料准备好！鸡蛋和芝麻我没拍只拍了主要的材料！
2.把油皮的料混合在一起揉成面团保鲜膜盖着醒15分钟！
3.油酥的材料混合揉成面团用保鲜膜盖着醒15分钟！
4.等油皮油酥醒好！都分成12份大小一样的面团！
5.拿出油擀成圆片，
6.然后把油酥包进去！
7.都包好后用保鲜膜盖着醒15分钟！
8.这时候利用醒面的时间把香芋馅分成12份！
9.把醒好的油皮油酥擀成牛舌状卷起来！醒15分钟！
10.再次把油皮油酥擀成牛舌状醒15分钟！
11.醒好后擀成圆片把香芋馅包进去，收口放下面，我怕后面鸡蛋液会流出所以我垫了油纸，也可以不垫！
12.烤箱预热165度！放到烤盘上用刷子刷上蛋液，撒上芝麻
13.放进烤箱，165度25分钟，时间到了再焖5分钟！
14.来一张近照！
