食材用料
油5g | 青小米辣5颗 |
料酒少许 | 老抽少许 |
美人椒100g | 盐少许 |
红小米辣5颗 | 三线肉半斤 |
家常小炒肉的做法
1.三线肉切薄片
2.美人椒,小米辣,姜,蒜,切片
3.锅加入少许油,以防粘锅,倒入肉片炒至微卷,加入少许料酒
4.加入少许老抽,继续炒至焦香
5.加入辣椒,姜蒜,翻炒,加入适量盐,翻炒起锅。
油5g | 青小米辣5颗 |
料酒少许 | 老抽少许 |
美人椒100g | 盐少许 |
红小米辣5颗 | 三线肉半斤 |
1.三线肉切薄片
2.美人椒,小米辣,姜,蒜,切片
3.锅加入少许油,以防粘锅,倒入肉片炒至微卷,加入少许料酒
4.加入少许老抽,继续炒至焦香
5.加入辣椒,姜蒜,翻炒,加入适量盐,翻炒起锅。
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