健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
白砂糖适量相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
牛奶一盒相克食物 |
双皮奶的做法
1.准备一盒牛奶,鸡蛋和白砂糖
2.牛奶倒入锅里,小火沸腾就关火
3.乘热就倒进碗里等凉
4.等凉后的奶会起一层皮
5.然后打鸡蛋,只需要蛋清
6.把牛奶起的那层皮用筷子轻轻的撩起,加入蛋清
7.然后倒入另一个碗,慢慢倒,留一点牛奶
8.在倒好的这个碗中,加入白砂糖,然后搅拌均匀
9.然后再把这个碗中的牛奶倒入刚才的那个碗
10.用保鲜膜包好,拿去锅里蒸10分钟
11.这就是做好的双皮奶了,又香又滑又浓