健康功效
料酒：活血化瘀
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 鸡胸肉一块 | 面条适量 |
| 黄瓜丝适量 | 小萝卜丝适量 |
| 葱姜适量 | 盐适量 |
| 八角一粒 | 料酒适量 |
| 麻酱适量 | 盐（调麻酱用）适量 |
| 生抽适量 | 水适量 |
| 辣椒油（可有可无）适量 | 醋适量相克食物 |
麻酱鸡丝凉面的做法
1.锅中放入适量的水，放入鸡胸，放入适量的葱姜，八角。
2.煮沸。
3.放入适量的料酒，盐。
4.煮熟后。
5.捞出待凉。
6.用手撕成丝待用。
7.麻酱中放入适量的盐。
8.用纯净水稀释麻酱。
9.倒入适量的生抽调匀。
10.煮好细面条后过凉。
11.码放好鸡丝和菜丝，中间浇上麻酱和辣椒油即可。
12.清爽到底。
13.极致享受。
