健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 小仔排1斤 | 糯米400g相克食物 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 盐适量 | 葱段适量 |
| 姜片适量 | 料酒适量 |
| 蚝油适量 | 鸡精适量 |
| 麻油适量 | 生粉适量1小勺 |
| 胡椒粉适量 | |
荷香糯米排骨的做法
1.排骨洗净加入所有辅料拌匀腌制4至5小时，中途翻身至排骨更加入味。
2.糯米淘干净用水浸泡4至5小时
3.荷叶洗净用热水浸泡4至5小时
4.糯米沥干水份倒入腌制好的排骨中拌匀。前面买的康宁锅今天正好用上了，里面平铺上荷叶，倒入排骨糯米
5.整理好荷叶边盖严
6.上锅蒸1小时
7.出锅
8.用筷子搅拌从底往上拌匀，翻出排骨。
9.开吃！
