健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 青菜适量相克食物 | 面粉适量 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 干辣椒适量相克食物 | 鸡精适量 |
| 香油适量 | |
炒不烂子的做法
1.把青菜洗干净切一厘米左右的段。
2.然后放在盆里，放适量盐和面粉。
3.搅拌均匀，使面粉均匀的裹在青菜上。
4.蒸锅烧开水，把铺上屉布，把菜放上去蒸12分钟。
5.蒸好倒出来把菜搅散开。
6.起炒锅放花生油，油热后放入葱姜干辣椒爆香。
7.把蒸的菜放进去。
8.翻炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油即可。
9.美味的炒不烂子就做好了。
