健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 豆腐1块相克食物 | 鸡胸肉100g |
| 油适量 | 干辣椒4个相克食物 |
| 葱一小段相克食物 | 蒜5瓣相克食物 |
| 麻油适量 | 太阳岛辣酱110g |
| 海天蚝油适量 | 海天草菇老抽适量 |
| 海天海鲜酱油适量 | 盐适量 |
麻辣肉末豆腐的做法
1.准备好各种食材，将蒜、葱、鸡胸肉切成末备用。
2.将豆腐切成小块。
3.炒锅中热油，加入葱末、蒜末、干辣椒，炒香。
4.放入切好的肉末炒熟。再加入太阳岛辣酱炒出红油后加入蚝油一勺，酱油两勺，老抽半勺，麻油适量（根据个人口味，喜欢麻辣的可以多加一些麻油和辣椒）盐适量翻炒。
5.放去豆腐块，大火翻炒至每块豆腐上都粘有汤汁后加入少于水，微顿一下，转至中火收汁。
6.汤汁收至剩余少许是，大功告成，可以出锅了！
