健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
洋葱：健胃、祛痰、利水
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 意面适量 | 火腿肠2根 |
| 鲜肉100克 | 西红柿1个相克食物 |
| 洋葱适量相克食物 | 葱，姜适量 |
| 油，盐，糖，鸡精，料酒适量 | 番茄酱适量相克食物 |
穿肠意面的做法
1.准备好食材。
2.将火腿肠切成小段儿，意面穿过火腿肠段。
3.就这样穿好所有的火腿肠段。
4.鲜肉剁成肉沫，葱切葱花，生姜拍碎，西红柿去皮切丁，皮可以做成小花装饰，洋葱切丁。
5.锅中倒入清油，放点葱花下洋葱丁煸炒。洋葱丁炒塌后，盛起备用。
6.洗净锅，锅中倒入清油加葱花，生姜，倒入肉沫煸炒。再倒入适量料酒，煸炒过程中加入适量的盐，糖。
7.肉沫炒至断生变色后，加入煸炒过的洋葱，倒入番茄丁一起煸炒。 再加入适量的番茄酱，一起快速煸炒。
8.尽量的将番茄丁用木铲塌碎，加入适量的清水。
9.开中小火煮三分钟，汤汁已经变得浓稠，挑出姜块，加适量的鸡精，盛出备用。
10.与此同时，另起一锅加入适量的清水，水开后放入穿肠意面，煮制十分钟左右。
11.煮好的面条装入稍大容器中，倒入适量的色拉油搅拌，这样面条不容易粘连，二来面条的色泽更鲜亮。
12.好吃的穿肠意面就做好了，这是成品图。
13.美美的肉酱汤汁。
14.来张近图，穿肠意面是不是很鲜亮啊！
15.浇上肉酱汤汁搅拌一下，开吃吧！
