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油焖辣椒的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-14 19:36:04  阅读：1010+ 来源：本站原创作者：牛莉

健康功效

醋：消食积、解毒、补血

食材用料

辣椒500克相克食物花生油少许
白砂糖一小勺相克食物醋一小勺相克食物
生抽2小勺 盐，鸡精一点
姜丝少许

油焖辣椒的做法

  • 1.选择这种有肉的肥辣椒，吃起来不算辣。

  • 2.去把去籽 清洗干净，放案板上用刀稍稍拍两下，切成5.6厘米的大块

  • 3.锅热油，放姜丝爆香

  • 4.下辣椒块煎炒

  • 5.要不停的反面，煎制辣椒发软，辣椒皮起焦斑，放生抽，醋，糖，盐，稍稍再焖一会

  • 6.撒鸡精，拌匀出锅

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