健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红萝卜：活血化瘀
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 温开水适量 |
| 盐适量 | 红萝卜适量 |
| 元西适量 | 油适量 |
| 生抽适量 | 生粉适量 |
蒸水蛋的做法
1.鸡蛋加盐打散
2.打散后加入适量温开水，搅拌均匀后，将上面那层气泡去掉，盖上盖子蒸。
3.锅内水开后，将鸡蛋放锅里隔水蒸，大火5分钟左右即可关火出锅。
4.将鸡蛋出锅后的二次水用来煮熟红萝卜片，元西也要灼一下水。
5.元西灼一下就立马拿出，免得煮熟变色不好看。
6.将红萝卜片摆在鸡蛋上边，元西当做树杆。
7.然后从新烧锅，加一小些水，加几滴油、生抽一起煮开，最后加入生粉水勾芡即可装起备用。
8.勾茨完成，这是用来淋在鸡蛋上面的。
9.沿着碟子一边慢慢淋下去，淋均匀即可！
10.大功告成！享受美食吧！
