筒骨清汤粉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-15 01:47:35  阅读:76+ 来源:本站原创作者:吴启华

健康功效

西兰花:和胃、补脾、强筋骨
干香菇:补虚、健脾、化痰
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素

食材用料

粗米粉200克 筒骨一小个
西兰花三小朵相克食物干香菇三朵相克食物
黄豆芽一小撮相克食物适量
酱油少许料酒少许
鱼露少许胡椒粉少许

筒骨清汤粉的做法

  • 1.干香菇泡发,西兰花,黄豆芽洗净备用

  • 2.茼蒿洗净,大火煮开,加胡椒粉,盐,鱼露,酱油,料酒各适量,中火慢炖一个小时备用

  • 3.粗米粉洗净备用

  • 4.干锅倒清水煮开,米粉烫一遍备用

  • 5.香菇先煮5分钟

  • 6.加西兰花煮两分钟

  • 7.最后放豆芽焯水

  • 8.倒入筒骨清汤

  • 9.放焯好水的西兰花,香菇,豆芽

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