健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 胡萝卜150克相克食物 | 中筋面粉300克 |
| 冷水500克 | 细盐2小匙 |
| 五香粉1小匙 | |
胡萝卜煎饼的做法
1.将胡萝卜去皮，刨成细丝放在盆内。
2.加入300克面粉。
3.加入500克水。
4.用筷子将所有材料搅拌均匀，呈无颗粒的稀糊状。
5.加入盐和五香粉，用筷子搅匀。
6.平底锅加热，放入少量的植物油。
7.舀一大汤勺面糊倒进平底锅内，快速将平底锅转一圈，使面糊均匀地摊成圆饼状。
8.用中小火煎至面糊的表面会出现蜂窝状的小洞后翻面。
9.将两面煎至金黄色即可。
