健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋粉280克 | 牛奶130克相克食物 |
| 鸡蛋30克相克食物 | 白糖20克相克食物 |
| 黄油20克 | 盐2克 |
| 发酵粉3克 | 鸡腿2个相克食物 |
| 生抽10克 | 白糖10克相克食物 |
| 盐5克 | 叉烧酱10克 |
| 胡椒粉适量 | 孜然，辣椒面适量 |
| 生菜适量相克食物 | 沙拉酱适量 |
奥尔良鸡腿堡的做法
1.面包原材料全部放入面包机内，揉至二十分钟后加入黄油！继续揉至出膜状态，一共揉四十五分钟！
2.盖上盖进行发酵，发酵2.5倍大发酵完成！
3.拿出揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟，然后分成六个大小相同小面团，团圆放入模具，放入烤箱调温35度进行二次发酵，烤箱里放入一碗开水！
4.发酵2.5倍大，表面刷蛋液，撒些芝麻，烤箱提前预热，180烤20分钟！
5.鸡腿两个剔去骨头！
6.放入，盐，白糖，生抽，耗油，叉烧酱，糊椒粉，自然辣椒粉，抓均按摩片刻，盖保鲜膜放冰箱腌制一宿，中途翻面，鸡腿我是头一天腌制的！
7.鸡肉放在烤网上，烤盘铺上锡纸为的接油，烤箱提前预热，180度烤40分钟，中途翻面，刷腌制的料汁，太干时可以刷点油！
8.烤好的汉堡胚！
9.晾凉切片，放上生菜，鸡肉切块放入，挤上沙拉酱，再将另一片盖上，汉堡就做好了！
10.则可将鸡肉切成大块吃，吃起来更爽！
