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香辣豆腐的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 07:59:45  阅读：3514+ 来源：本站原创作者：责任编辑NO。卢泓钢

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

豆腐一块相克食物油一匙
味精少许相克食物 郫县豆瓣酱一小匙
肉末约60克 姜蒜末少许
水淀粉适量

香辣豆腐的做法

  • 1.准备食材。

  • 2.油锅烧热，下姜蒜末炒香，下肉末炒至变色。

  • 3.加一小匙豆瓣酱炒匀。

  • 4.下豆腐，轻轻翻动，加半碗水焖一会。

  • 5.起锅前加点味精，(盐就不用了，豆瓣酱够咸)调入水淀粉勾芡。

  • 6.出锅。

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