健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 面条150克 | 辣椒油1大勺 |
| 胡萝卜半个相克食物 | 花生碎10克 |
| 葱2根相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 冰开水1大盆 | 胡椒粉2克 |
| 味精2克相克食物 | 味极鲜适量 |
| 醋适量相克食物 | 芝麻油少许 |
| 花椒油少许 | 小米椒3个 |
| 盐适量 | 白糖适量相克食物 |
| 炒熟芝麻适量 | |
凉面（简易家常版）的做法
1.准备今天的主角面条。也可以买专门做凉面用的面条。
2.首先提前把冰水准备好。
3.胡萝卜洗干净切成细丝，在锅里焯水控干水捞出来装入碗里备用。
4.锅里添加适量的水烧开，放入面条煮成8分熟。
5.将面捞出控干水放入冰水里过凉。
6.取一个大点的容器，把面从冰水里捞出放入容器里，然后添加蒜末，葱，胡萝卜丝，花生碎，小米椒。
7.取一个小碗调汁。碗里添加味极鲜，醋，辣椒油，胡椒粉，味精，芝麻油，花椒油，白糖，辣椒油搅拌均匀淋在面条上。
8.添加好所有的调料用筷子拌匀装盘后撒上少许芝麻就可以装盘啦。
9.来一张成品图。看着是不是很有食欲又开胃呢？
